가시고기

여주 효능, 여주 부작용, 여주 먹는방법 알아보기 여주는 쌍떡잎식물 박과에 속하는 한해살이풀의 열매를 말하며, 얼핏 오이처럼 길쭉한데 혹 같은 돌기가 있습니다. 본래는 6-8월에 열매를 맺는 여름 야채이며, 한여름의 햇볕을 받고 자란 열매를 덜 익은 채로 수확합니다. 녹색이 짙고 혹 같은 돌기가 총총하게 많을수록 쓴맛이 강하고 유효성분도 많이 들어 있습니다. 본초강목에 따르면 "여주는 나쁜열을 제거하고 피로회복에 도움을 주며 열을 내려 심장을 맑게 하고 눈을 밝게 하며 양기와 원기를 복돋게 하는 효능이 있다." 라고 전하고 있습니다. 여주는 차가운 성질의 야채라서 몸에 열이 많으신 분들이 먹으면 좋은 음식입니다. 1. 당뇨병 개선 당뇨병은 췌장에서 인슐린의 분비에 장애가 생겨 발생하는 질병으로 합병증이 ..