완두콩 효능 및 부작용을 알아보자

완두콩 효능 및 부작용을 알아보자

 

완두콩은 완두에 달리는 열매로 서늘한 기후를 좋아하는 콩과식물입니다. 비교적 단기간에 자라는 콩으로 보통 3,4월에 씨를 뿌려 6월에 수확합니다. 완두는 높이 2m정도이며 덩굴손이 다른 물체를 감아 올라가면서 자랍니다. 따라서 덩굴손이 감을 만한 잔가지가 많은 나무를 지주로 골라 세워두면 관리하기가 편합니다.

 

 

 

완두콩은 비타민이 풍부하고 단백질이 많으며 단맛이 뛰어나 건강식품으로 널리 이용되고 있습니다. 동의보감에서는 "완두는 성질이 평하며 영양성분이 풍부하게 함유되어 오작육부를 이롭게 하고, 기의 순환을 조절하여 몸이 조화를 이루도록 돕는다." 라고 전하고 있습니다. 오늘은 동글동글 귀여운 콩중의 왕 완두 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

<완두 효능>

 

1. 두뇌건강, 성장발육

완두콩에는 칼슘, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이나 청소년들에 성장발육에 도움이 됩니다. 또한 비타민B1과 식물성 오메가3지방산이 두뇌활동과 면역력을 높여줍니다.

 

 

2. 피부미용, 눈 건강

완두콩에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며, 특히 비타민A가 피부를 건강하고 윤기나게 도와주며, 시력을 보호하고 개선시켜 주어 눈건강에 효과적입니다.

 

3. 변비예방, 다이어트

완두콩에는 식이섬유가 풍부하여 변비를 치료하고 예방하는데 도움을 주며 장운동을 활발하게 도와주어 각종 대장질환을 예방하는데 효과적입니다. 식이섬유소가 많아 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

 

4. 혈관건강

완두콩에는 칼륨이 풍부하여 체내의 나트륨을 몸밖으로 배출시켜 주어 고혈압 예방에도 도움이 되며, 리놀레산, 플라보노이드 성분이 우리 몸속 혈관건강을 지켜주어, 심장병이나 동맥경화 예방에 좋습니다.

 

5. 피로회복

평소 피곤함을 자주 느끼시는 분이 완두콩을 자주 섭취하시면 피로를 발생시키는 젖산의 배출을 도와 주어 피로회복에 도움이 됩니다.

 

 

 

6. 이뇨작용

완두콩은 이뇨작용을 원활하게 도와 주어 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 소변보기 힘드신 분이나 평소 몸이 자주 붓는 분에게 효과적입니다.

 

<완두콩 부작용>

 

 

- "과유불급" 지나치면 미치지 못한 것과 같다. 라는 말이 있듯이 많이 섭취하면 부작용이 생길 수가 있습니다. 완두콩에는 청산이 소량 들어 있어 복통, 설사와 같은 증상이 생길수 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

- 보통 밥에 넣는 경우가 많으나, 음식궁합으로는 밀이 좋다고 합니다.

 

오늘은 왠지 초록빛깔의 하얀 완두콩밥이 먹고 싶습니다. 이상으로 완두콩 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내세요.