참마 먹는방법, 효능 알아보아요.

참마 먹는방법, 효능 알아보아요.

 

참마는 백합목 마과의 여러해를 살아가는 덩굴성 초본식물로서, 햇볕이 잘드는 야산이나 들 아무곳에서나 잘 자랍니다. 4월 말이나 5월초 싹이나서 초여름에 연한 녹색의 꽃이 잎겨드랑이 밑에서 흐드러지게 핍니다. 가을에 바람개비 모양의 열매가 달립니다. 참마의 뿌리는 둥근 기둥 모양으로 땅속을 깊이 파고 듭니다.

 

 

 

참마에는 글리코시다아제, 아밀라아제 등의 소화 효소, 내장을 기능을 향상시켜주는 사포닌, 콜린, 아르기닌 등의 다양한 성분들을 포함하고 있으며, 아연, 철분, 칼륨 등의 미네랄 성분, 식이섬유, 비타민B, C 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 영양가가 우수합니다.

 

<참마 효능>

1. 소화촉진

참마에는 옥시타제, 우레아제, 디아스타제 등의 소화작용을 도와주는 효소와 끈적거리는 수용성 점액물질인 뮤신 성분이 풍부하여 위장을 튼튼하게 도와주고 소화에 도움이 됩니다.

 

 

2. 당뇨 예방

평소 참마를 생으로 먹거나 차로 우려내서 꾸준히 섭취하시면 혈당을 낮춰주어 당뇨예방에 효과적이라고 합니다. 차로 마시기 싫으신 분은 즙을 내서 드셔도 좋습니다.

 

3. 폐, 기관지 강화

참마에는 안토크산틴이라는 성분이 들어 있어서 폐와 기관지를 강화시켜 주며 면역력을 높여줍니다. 평소 흡연을 하시거나 이유없이 호흡곤란 증세가 잦으신 분들에게 도움이 됩니다.

 

 

 

4. 정력강화

참마는 신장기능을 향상시켜주며 원기회복에도 도움을 줄 뿐 아니라 남성들의 정력강화에도 뛰어난 효과가 있습니다. 참마를 산수유나 숙지황과 함께끓여 드시면 효과를 높일 수 있습니다.

 

5. 뇌기능 강화, 치매예방

참마에는 단백질이 풍부하여 두뇌를 활성화시키며 기억력를 향상시켜 건망증과 같은 증상에 효과적입니다. 성장기 어린이들의 두뇌발달 및 어르신들의 치매예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

6. 고혈압예방

참마는 혈압을 정상으로 되돌려 주는 효과가 있어 고혈압으로 고생하시는 분들 뿐아니라 고혈압예방에도 도움이 됩니다.

 

<참마 복용법>

 

- 참마는 생즙을 내어 먹을수도 있고, 날것으로 그냥 먹어도 되며, 쪄서 먹기도 하고 쪄 말려 가루를 내어 먹기도 합니다.

- 날 것을 갈아서 종기에 붙이면 효험이 있습니다.

- 유선염에도 찧어 환부에 붙이면 효과가 있습니다.

 

이상으로 참마 효능 및 복용법에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.