병아리콩효능, 병아리콩 부작용 알아보기

병아리콩 효능 알아보기

 

병아리콩이라고 들어 보셨나요?

어감이 귀여운 이 콩은 "칙피"라고도 불리웁니다. 콩 중간에 부리처럼 튀어나와 있는 모습이 꼭 병아리를 닮았다고 해서 병아리콩이라고 불리운다고 합니다. 

병아리콩의 최대 생산지는 인도라고 하는데요. 인도에서는 수프나 카레에 병아리콩을 넣어 활용하기도 하고 볶아서 먹거나 통조림 형식으로 판매를 한다고 하네요. 우리나라에서는 약간 생소하게 느껴질 수도 있지만, 다이어트 하시는 분들이 밥을 할 때 함께 넣어서 병아리콩밥을 만들어 먹기도 한다고 합니다.

 

병아리콩은 지방이 적고 단백질이 풍부하며 식이섬유와 아연이 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다. 크기가 작고 색이 짙을수록 항산화물질과 식이섬유가 풍부하다고 합니다. 칼슘, 철분 또한 풍부하여 빈혈, 면역력증진에 좋고 단백질 함량이 높아 포만감을 주어 다이어트에 효과가 좋다고 합니다.

 

<병아리콩 효능>

 

1. 항암효과

병아리콩을 계속해서 꾸준하게 드시면 암을 예방할 뿐 아니라 당뇨가 있는 분들은 당뇨를 잡는데에도 도움을 줍니다.

 

2. 장기능 개선

병아리콩에는 식물성식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장기능을 개선해줄 뿐아니라 변비가 있으신 분들이 드시면 쾌변을 보실 수 있습니다.

3. 면역력 증진

병아리콩에는 다양한 영양소들이 들어있는데 그중에서도 비타민C의 함량이 많고, 칼슘도 우유의 6배나 된다고 합니다. 그래서 면역력 증진에 도움을 준다고 합니다.

 

 

4. 골다공증 예방

병아리콩에는 철분또한 풍부하게 함유되어 있어 빈혈이 있으신 분들이나 성장기 어린이들에게도 좋은 음식이고 골다공증을 예방하는 데에도 효과가 있다고 합니다.

 

 

5. 성인병예방

병아리콩의 사포닌, 레시틴, 이소플라본 같은 성분들이 콜레스테롤을 몸밖으로 배출시켜주는 효과가 있어서 고혈압이나 당뇨병 같은 각종 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

6. 다이어트

단백질 20%, 탄수화물 60% 등으로 구성되어 있는 병아리콩은 포만감을 빨리 오게 도와주고 포만감을 오래 지속시켜 주어 다이어트 식품으로 손색이 없습니다. 일반콩에 비해서 단백질과 칼슘 식이섬유도 풍부하다고 합니다.

 

 

 

<병아리콩 부작용 및 주의할 점>

 

 

- 병아리콩은 부작용은 거의 없지만 식이섬유가 많이 포함되어 있어서 많은 양을 섭취하실 경우 위경련, 복부팽만감 등이 있을 수 있습니다.

- 본인 체질에 맞는지 확인하시고 전문가와 상담을 통해 적당량을 복용하시는 것이 좋습니다.

이상으로 병아리콩 효능, 병아리콩 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.