두릅나무 효능/두릅 효능, 두릅 부작용 알아보아요.
두릅나무 효능/ 두릅 효능, 두릅 부작용 알아보아요. 두릅나무는 두릅나무과에 속하는 낙엽성 관목으로 전국적으로 분포하며 산의 양지쪽 골짜기에서 잘 자랍니다. 두릅나무에 달리는 새순을 두릅이라고 하며 새순을 떼어내어 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹기도 하고 나물로 무쳐 먹기도 하는데 산채의 왕자라고 불릴 정도로 상큼하고 맛이 좋습니다. 두릅에는 땅두릅과 나무두릅이 있는데, 땅두릅은 4-5월에 땅에서 돋아나는 새순을 파서 잘라낸 것이고 나무두릅은 나무에 달리는 새순으로 표면에 가시에 있습니다. 우리가 흔히 말하는 두릅은 이 두릅나무의 새순을 일컫습니다. 처음으로 돋아나는 새싹을 최고의 품질로 치며 관절염, 중품, 감기, 신경통, 피부 가려움증에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 1. 골다공증 예방 두릅에..
건강상식
2017. 8. 28. 21:25