말굽버섯 효능, 말굽버섯 먹는법, 부작용 알아보아요

말굽버섯 효능, 먹는법, 부작용 알아보아요.

 

생김새가 말발굽처럼 생겼다고 해서 말굽버섯, 말발굽버섯이라고 하며, 봄부터 가을에 걸쳐 단풍나무, 자작나무, 너도밤나무 종류의 활엽수에 기생하는데 죽은 나무나 살아있는 나무를 가리지 않고 무리지어 자라는 코르크질의 버섯입니다. 말굽버섯은 처음에는 반원형이다가 나중에 종모양 또는 말굽모양으로 변하며 다년생이며 갓은 지름이 5-50cm 정도의 대형버섯으로 두께 3-20cm 정도까지 자랍니다. 껍질은 황갈색이며 질긴 모피처럼 생겼습니다.

 

 

 

기원전 8000년대의 중석기 유적에서도 발견되었으며 가장 오래된 버섯 가운데 하나로 알려져 있습니다. 히포크라테스도 상처의 뜸을 뜨는데 이 버섯을 사용했다는 기록이 전해지고 있습니다.

식용이나 약용으로 사용할 때에는 껍질이 단단하여 잘게 썰어 달여서 차와 같은 형태로 사용하고 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵, 위암, 자궁암, 식도암 등에 약용합니다. 우리나라 강원도 고지대 일부에서 간혹 발견되지만, 희소성으로 인하여 일반인에게는 거의 알려지지 않은 귀한 신비의 버섯입니다.

 

<말굽버섯 효능>

 

1. 당뇨병 개선

말굽버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 다량함유되어 있어 정상 세포조직의 면역기능을 활성화시키며 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액의 당수치를 조절해 주어 당뇨병 개선에 뛰어나 효과를 보입니다.

2. 면역력 향상

말굽버섯에는 유기게르마늄(Ge-132)이 풍부하게 함유되어 있어 인체의 노폐물과 중금속을 배출하며 우리 몸의 신진대사를 원활히 함과 동시에 면역기능을 향상시켜 각종 질병으로부터 몸을 보호해 줍니다.

 

3.천연소화제

말굽버섯에는 단백질을 분해하는 효소가 많이 들어 있어 위장에서 소화가 잘 되도록 도와줍니다. 음식을 먹고 체했을 때도 효과가 있으며 소화기능을 활성화시키는 천연소화제입니다.

 

4. 항암작용

말굽버섯에는 항암효과를 가져오는 주성분으로 인정되는 베타글루칸이 다량 함유되어 있어 암의 발생과 성장을 억제하는 역할을 하며 또한 스테로이드 성분이 암세포를 직접 공격하여 소멸시키는 작용을 하여 항암에 특별한 효과가 입증되었습니다.

 

5. 항산화작용

말굽버섯에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 인체에 유해한 활성산소를 제거하며 강력한 항산화작용을 해서 노화를 방지하고 탄력있는 피부로 만들어줍니다.

6. 혈관계질환 예방 및 개선

말굽버섯에 함유된 베타글루칸은 혈관에 쌓인 콜레스테롤를 배출시켜 피를 맑게 하며 혈액순환을 촉진시켜 고혈압, 동맥경화 등과 같은 각종 혈관계질환 예방 및 개선에 효과가 있습니다. 그리고 아토피성 피부염이나 알레르기성 질환에도 효과가 있씁니다.

 

<말굽버섯 먹는법>

 

- 말굽버섯 80-100g을 완전히 건조시킨 후 잘게 자릅니다.

- 잘게 자른 말굽버섯을 물2L에 넣고 반으로 줄어들때까지 중불에서 3시간 정도 달여줍니다. 단, 말굽버섯은 열에 약하기 때문에 강한불에 끓이는 것은 좋지 않습니다.

- 달인 물을 공복에 하루 3회정도 꾸준히 드시면 됩니다.

◆ 말굽버섯주

- 건조된 말굽버섯 100g을 적당한 크기로 잘라 용기에 넣고 소주(1.8L)를 붓고 설탕 15-30g을 넣어 밀봉하여 서늘한 곳에 6개월 정도 숙성합니다.

- 하루 1-2회 소주잔으로 한잔씩 먹습니다.

<말굽버섯 부작용>

- 말굽버섯은 약간 쓰고 성질이 평하며 특별히 알려진 부작용은 없습니다.

- 하지만 과다 섭취시 두통이나 복통, 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있으니 체질에 맞게 적정량을 드시기 바랍니다.

이상으로 말굽버섯 효능, 말굽버섯 먹는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.